奶酪焗小土豆怎么做

 　　材料

　　小土豆6-8个(或更多)、蒜2-3瓣、马苏里拉奶酪50克、干燥(或新鲜)香草适量(我用的干罗勒)

　　调料

　　橄榄油1匙、盐适量、黑胡椒适量

　　做法

　　1、小土豆洗净后煮熟，切片或者块，拌上橄榄油、盐、黑胡椒碎放烤碗中待用。

　　2、蒜切末、奶酪切薄片，分别均匀撒在小土豆上。

　　3、再在最上层撒上干燥香草，烤箱提前预热200度。

　　4、将烤碗放入烤箱中焗烤15分钟，看奶酪表面有金黄焦点即可。

　　小提示

　　1、希望味道重一点，还可以小土豆表面放适量肉酱一起烤。

　　2、干燥香草可以用新鲜的代替，品种不限，罗勒、迷迭香、百里香都不错，也可以省略不放。