韩式海带豆腐羹怎么做

    　主料豆腐适量，鸡蛋适量，海带(浸)适量

　　辅料芝麻油适量，淀粉适量

　　韩式海带豆腐羹的做法

　　步骤1锅内放入冷水，将豆腐切成小块放入

　　步骤2加入一包的大喜大韩式海带汤料粉，烧开

　　步骤3转中小火，加入适量的水淀粉勾芡(不要太厚啊，目的只是让鸡蛋液打入能飘在汤面上即可)

　　步骤4鸡蛋打散，加一勺的水，淋入汤中用筷子滑散开，滴几滴香油就可以了

　　韩式海带豆腐羹烹饪技巧

　　1、鸡蛋液中加少许的水可以让蛋花更均匀

　　2、水淀粉勾芡是为了不让蛋花沉在汤底

　　3、汤料粉中本事就含调料品了，所以不要再放哈

　　4、豆腐很嫩，你只要将豆腐放在掌心，用刀轻轻的切几下就成豆腐小块了