空心菜梗炒肉丝的做法

 　　主料空心菜梗 里脊肉

　　辅料味精 盐 生抽 生粉 料酒 蒜片少许

　　空心菜梗炒肉丝的做法步骤

　　1. 里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟;菜梗洗净切长段。

　　2. 锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出。

　　3. 用锅内的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分钟。

　　4. 肉丝翻炒1分钟，放盐和味精即可出锅。