八宝酱年糕的做法

　　主料禧运年切片年糕100g

　　调料老抽适量 福临门天然谷物调和油适量 鲜香菇适量 茭白适量 榨菜适量 虾干适量 pami腰果适量

　　八宝酱年糕的做法

　　1.把年糕切成丁

　　2.茭白洗净后切丁

　　3.郡县豆瓣酱和黄豆酱

　　4.香菇洗净后切丁

　　5.榨菜切丁，毛豆米，虾干去掉外壳。

　　6.冷油倒入腰果炸香捞起待用

　　7.锅内留余油加黄豆酱和郡县豆瓣酱爆香

　　8.除了腰果全部食材倒入翻炒均匀，再加点老抽提色

　　9.翻炒均匀倒入开水

　　10.水基本盖过食物，大火

　　11.盖上烧至汁水收干

　　12.转小火，加入一点白糖提味

　　13.加入鸡精提鲜翻炒均匀熄火

　　14.盛入碗中，上面加上腰果，葱花。