蜜汁葫芦的做法

　　色香味 甜美可口

　　主料 猪板油300 克,蜂蜜约200克,青、红丝各15克,鸡蛋2个

　　制作

　　1)猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条;

　　2)面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团;

　　3)再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊;

　　4)板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出;

　　5)蜂蜜熬至色深,放入“葫芦”,挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成。