蒸茄条怎么做

        主料: 茄子(紫皮，长)2根

　　调料: 食盐5克 姜2片 蒜2瓣 生抽5克 香油3克 剁椒5克 尖椒1个 植物油2汤匙

　　 蒸茄条的做法

　　1.茄子洗净不要去把儿，切开成条状，将茄子放入蒸锅中，洒入少许盐

　　2.大火蒸八分钟后取出放入盘中，炒锅中放入植物油，热油爆香姜蒜末、剁椒和尖椒

　　3.淋入生抽，加入香油，将炒好的料淋入茄子中即可