韩式煎豆腐的做法

        主料豆腐250g

　　辅料辣椒酱2勺，胡椒粉1勺，辣椒30g，大蒜15g，姜10g

　　韩式煎豆腐的做法

　　步骤1把所有材料准备好。

　　步骤2豆腐洗净，切块。

　　步骤3蒜头和姜片去皮，并剁成茸。

　　步骤4辣椒洗净，切成丝。

　　步骤5把切好的辣椒丝、蒜蓉、姜蓉放进碗中。

　　步骤6加入所有配料，拌匀备用。

　　步骤7热锅下油。

　　步骤8油烧至7成热时，放入豆腐。

　　步骤9中小火煎至两面金黄。

　　步骤10加入调好的调料。

　　步骤11轻轻拌炒均匀，中小火煎3分钟即可。

　　步骤12即可装碟开吃。

　　韩式煎豆腐烹饪技巧

　　1、煎豆腐时，得中小火慢慢煎，这样煎出来的豆腐金黄金黄的，特诱人。

　　2、口味重的亲，可以适当加点盐。