奶油白菜怎么做

 　　主料青口白菜1颗

　 　辅料面粉1勺，盐适量，调和油适量，鸡精适量

　　奶油白菜的做法

　　步骤1准备白菜头和菜心，如果人少掰下几片菜头就可以。

　　步骤2改刀成条状。

　　步骤3焯水，水里加盐，焯水两分钟。

　　步骤4捞出过凉。

　　步骤5把白菜在盘中摆好。

　　步骤6控出多余水分。

　　步骤7锅中放少量油

　　步骤8小火炒面粉。

　　步骤9炒出香味加适量水，鸡粉。

　　步骤10放入焯好的白菜收汁即可。

　　奶油白菜烹饪技巧

　　一定要小火炒白菜，加水后细细炒匀，不要有小疙瘩，面粉千万不要放多，不然成面糊了。