蒜香西兰花的做法

 　　主料西兰花400g

　 　辅料植物油适量，盐适量，大蒜适量

　　蒜香西兰花的做法

　　步骤1将西兰花切成小朵，仔细地冲洗干净。

　　步骤2将蒜切片。

　　步骤3起一煮锅，注入半锅水，加入少量的盐和几滴油烧开，下西兰花，煮开后再煮一分钟。

　　步骤4捞出过冷水，沥干备用。

　　步骤5取一炒锅，倒适量的油，油热下蒜片。

　　步骤6紧接着下西兰花。

　　步骤7翻炒均加盐和糖调味，再炒均即可出锅。

　　一起烘焙网小贴士

　　西兰花常有小青虫，要注意检查。