日式味淋茄子的做法

　　材料茄子150克、春卷皮2张、鱼籽少许

　　调料味淋15克、清酒20克、清水100克、生抽15克、砂糖3克

　　做法

　　1.将春卷皮炸成杯型;

　　2.将茄子切成条状，用清油炸至金黄色;

　　3.调味料煮开，把炸好的茄子放入，浸泡半小时，取出茄子放入春卷皮杯中，撒上鱼籽即可。