味噌黑椒萝卜做法

 　   食材和调料

　　萝卜(切成5厘米高的圆柱)150克，昆布1张(10厘米x5厘米)味淋25克，木鱼花5克，米味噌少许，黑胡椒2克，水500克

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　　制作

　　1.将昆布加水用小锅煮开，然后用小火慢煮20分钟。

　　2.把木鱼花放入，熄火浸泡5分钟，然后过滤备用。

　　3.将味淋与萝卜放入小锅，再与2用小火慢煮30分钟。

　　4.关火，待3摊凉后放入冰箱冷冻6小时。

　　5.将4取出再用小火煮30分钟。

　　6.将萝卜从锅中取出，然后抹上米味噌，再撒上黑胡椒即可。