果汁腌渍三文鱼做法

 　   食材三文鱼250克，吐司200克

　　腌料盐75克，红糖75克，青柠檬15克，橙15克，莳萝碎75克，香菜籽10克，香芹籽10克

　　调料带籽芥末25克，蜂蜜25克，红酒醋20克，盐和胡椒适量

一起烘焙网配图

　　做法

　　1. 将腌料放入搅拌机中打碎，涂抹在三文鱼上，用保鲜膜包起，入冰箱腌渍隔夜，备用。

　　2. 把调料混合成蜂蜜芥末酱，备用。

　　3. 将1取出，用纯净水洗净，然后切片。

　　4. 吐司烤香，放上3。吐司可以烤到微焦，会散发更迷人的香味。

　　5. 淋上蜂蜜芥末酱即可。

　　特点三文鱼带来丰腴的口感，搭配吐司清爽不油腻。

　　建议配酒巴黎之花美丽时光玫瑰香槟2002

　　一起烘焙网小贴士:吐司可以烤到微焦，会散发更迷人的香味。