日式红豆羊羹做法

 　　用料红豆沙96g　琼脂2.4g　凉开水104g

　　做法

　　1、将琼脂放入104g凉开水中浸泡片刻.

　　2、再放入锅中加热搅拌至融化。

　　3、将红豆沙倒入锅中一起搅拌加热。将混合物搅拌均匀后就可关火.

　　4、倒入模具(方形圆形都可)。

　　5、放冰箱冷藏1小时，直到凝固。脱模，用刀切成小块，摆好盘后即可享用。