奶酪虾仁豆腐盒做法

 　　食材北豆腐150克、色拉油适量、grana padano奶酪30克、鲜虾6只、香菜叶6片

　　奶酪虾仁豆腐盒的做法

　　1、豆腐分切成均等的正方小块;

　　2、炒锅注油，大火烧至七成热时入下豆腐块炸制，中途记得翻面以使六面都均匀上色;

　　3、炸至颜色金黄时捞出;

　　4、用小刀挖去中间做成豆腐容器;

　　5、奶酪用芝士刨刨成碎屑;

　　6、鲜虾过沸水抄熟，去壳去虾线，留虾尾;

　　7、将豆腐盒中填入适量grana padano奶酪碎;

　　8、然后塞入虾仁，记得尾巴朝上，再在虾仁表面再撒上一层grana padano奶酪碎;

　　9、烤箱预热，上下火220度，中层，烤5-8分钟;

　　10、取出装盘时再在表面装饰上香菜叶即可。