培根芥菜胆做法

 　　主料芥菜胆500g 培根120g

　　 辅料油适量 盐适量 糖适量 味极鲜适量 蚝油适量 蒜子10g

　　培根芥菜胆的做法

　　1.把芥菜胆洗净，准备蒜子与培根。

　　2.把芥菜胆和培根均切条，蒜子切片。

　　3.锅内水开后，放入芥菜胆焯烫断生，然后捞出备用。

　　4.热锅凉油，把蒜片爆香。

　　5.放入培根炒香。

　　6.然后放入焯过水的芥菜胆条翻炒。

　　7.然后放入适量的盐与糖。

　　8.来少许的蚝油提鲜。

　　9.大火翻炒均匀即可。

　　10.盛盘上桌了。