奶香西米水果捞做法

 　　原料西米露，草莓，椰果罐头装，山楂糕，牛奶，清水，蜂蜜，糖桂花。

　　制作

　　1.西米露一袋200克装。

　　2.倒入容器中清洗2遍。

　　3.把清洗好的西米倒入小锅中，加入清水小火熬煮。

　　4.煮开后，见西米呈半透明状，中间有一点点小白心也没关系。此时汤应该粘稠状。关火盖上盖子闷10分钟左右。

　　5.分批取出西米用清水过滤掉粘稠的汤，变成粒粒可见的西米粒。

　　6.把过滤好的西米倒入碗中，加入牛奶200ml。

　　7.山楂糕一袋，我用了一半左右的量。

　　8.用模具压出花型垫入碗底。

　　9.放上一层牛奶西米露和椰果，淋上适量的蜂蜜。

　　10.再加入一层牛奶西米露，放上几片草莓。

　　11.然后再倒入一层牛奶西米露，用花朵压膜压出不同的花型，插在西米露上。

　　12.点缀几粒山楂丁，淋上适量的糖桂花点缀即可。

　　友情提示

　　1.可以根据自己手边的不同食材原料来调整。不一定要拘泥于椰果罐头盒草莓。我是手边刚好有就放了。

　　2.没有花型压膜，也可以直接散漫小丁也很漂亮。

　　3.可以用糖桂花替换蜂蜜，但不建议蜂蜜替换糖桂花。会失去桂花的香气。