香蒜馒头金黄粒做法

 　　主料:馒头200g

　 　辅料:橄榄油适量 盐适量 鸡精适量 白胡椒粉适量 花椒粉适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 大蒜适量 鸡蛋适量

　　步骤

　　1.准备原材料

　　2.胡萝卜、黄瓜切小丁，大蒜切片

　　3.胡萝卜丁焯水，捞出过凉备用

　　4.黄瓜丁焯水，捞出过凉备用

　　5.干馒头切小丁

　　6.蛋液打匀

　　7.将馒头丁均匀裹上蛋液

　　8.锅稍温热，入适量橄榄油

　　9.倒入馒头丁，煎成金黄捞出备用

　　10.用橄榄油将蒜片小火煸成金黄色，蒜片捞出备用

　　11.倒入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒至自己喜欢的口感

　　12.倒入馒头丁一起翻炒

　　13.撒入一些白胡椒

　　14.撒入一些花椒粉

　　15.调入适量盐

　　16.将之前煸香的蒜片倒入，翻炒均匀即可