盘点2014年最潮红薯吃法

 　　冬天来了，街边烤红薯的香味越来越浓烈了~~不过高能的红薯除了靠着好吃还有N种创意吃法哦。不满足于烤红薯，红薯糖水的亲，就要好好学习啦!

　　蜜汁烤番薯

　　1、番薯去皮，切条，放入大碗中。

　　2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，拌匀。

　　3、番薯块倒入烤盘中，撒上盐。

　　4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次。

　　芝士奶油焗红薯

　　1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水。

　　2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。

　　3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌。

　　4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士。

　　5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟。

　　拔丝地瓜

　　拔丝地瓜不算新奇吃法。不得否认它的美味很经典，很讨喜!

　　1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸。

　　2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油。

　　3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化。

　　4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失。

　　5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水。

　　红薯+牛油果+大蒜芝士汉堡

　　中西合璧的的红薯吃法。牛油果，和芝士重重的奶香味，配上红薯的甜和大蒜的刺激，感觉很难形容……就值得一试吧。

　　微波炉烤红薯

　　1、用张纸将红薯包起来。

　　2、放入微波炉的托盘上，高火加热3分钟;翻个面，继续高火3分钟即可。

　　红薯派

　　苹果派、菠萝派吃多了，可以试试红薯派。口感会比较棉一点，而且没那么甜。

　　红薯鹰嘴豆泥~配小饼干和薯片超级美味~

　　红薯酸奶球

　　1、红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱，切成小块。

　　2、用红薯泥包酸奶块制成丸子。

　　3、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄。

　　红薯布朗尼

　　用红薯做的布朗尼，很多人都没有试过，不过味道确实挺正的。

　　蜜汁地瓜丸子

　　1、地瓜蒸熟去皮，压成泥，加面粉和糯米粉和成面团。

　　2、和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟，转好取出，烧上蜂蜜，撒上椰蓉和葡萄干。

　　红薯蛋糕

　　继各种中西合璧的汉堡、派之后，红薯还可以和蛋糕结合!而且，蛋糕还有很香的红薯味哦!

　　迷迭香红薯塔

　　看样子就觉得非常美味了~~~实际上也是非常美味啊哈哈哈!

　　红豆薯圆糖水

　　1、红薯、紫薯切块，上蒸锅，蒸好放保鲜袋里，擀成泥。

　　2、分别加入100克、90克的木薯粉，揉成团，搓条。

　　3、切块，撒散粉后装进保鲜袋冻起来。

　　4、锅放红豆和冰糖，加水煮成红豆汤。

　　5、另起锅，烧锅开水，放入红薯圆煮。

　　6、煮好的红薯圆放入冰水。

　　7、将紫薯圆放煮红薯圆的锅内，煮2分钟。

　　8、控水后的薯圆放进碗里，浇上红豆糖水。

　　醋+海盐味红薯片~比土豆做的还要好吃!

　　梅子黄金薯条

　　1、红薯去皮切条。

　　2、低筋面粉、糯米粉、泡打粉、吉士粉、水、油 放入碗中，拌均匀。

　　3、锅中倒油，将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。

　　4、表面撒上梅子粉。

　　蜜汁地瓜片

　　1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分钟左右。

　　2、将烤盘取出，用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜，送入烤箱中再烤约8分钟。

　　3、将烤盘取出，将地瓜片翻面，刷上蜂蜜后送入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可。

　　番薯粗粮糕

　　1、紫薯、红薯放到蒸锅中蒸30分钟。

　　2、蒸好的红薯和紫薯去皮，红薯块捣碎，放面粉。

　　3、捏成团，分成40克每个，放入模具。

　　4、取出后，将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可。

　　5、紫薯放凉后捏成团，分成40克每个，放入模具中按出花纹。

　　红薯披萨

　　用红薯代替芝士做的披萨，味道没有腻口。个人觉得是非常值得一试的!