奶香红薯球做法

 　　主料 薯(适量)、糯米粉(适量)。

　　调料 炼乳(适量)、椰蓉(适量)、朗姆葡萄干(适量)、猕猴桃(1个)。

　　奶香红薯球的做法

　　1、红薯切块，取一大碗备用;

　　2、用微波炉叮至软熟，取出压成薯泥;

　　3、放入适量糯米粉，用量大致同薯泥的一半左右，一起揉成面团;

　　4、揉成面团后，分别搓成直径为3厘米的小球，放微波炉再叮上三分钟左右至熟即可;

　　5、准备其他调料，葡萄干提前用朗姆酒浸泡(不浸泡也可以);

　　6、猕猴桃切片衬底，放上刚才叮熟了的红薯球，再淋上炼乳撒上椰蓉，放上朗姆葡萄干即可。