南瓜糯米糊怎么做
菜谱大全 2022-07-04 11:05www.yiqihongbei.com烧烤食材
南瓜糯米糊~
主料
去皮南瓜250克、清水A250g、糖26g、糯米粉30g、清水B适量
做法步骤
1. 南瓜蒸熟,加入清水A,用搅拌杯直接打成糊,放锅里小火煮,边煮边搅拌,开锅后加糖,继续搅拌到糖化开。
2. 加入糯米粉,这个提前用水把糯米粉搅开再加入南瓜糊中比较好,如果你功力够,就直接添糯米粉,再适当加水搅拌到无颗粒!一直搅拌到你觉得熟了,关火晾凉
3. 成品出来就这么一小盒外加上边那小半碗,可以多做点放冰箱,好吃~
小贴士
糯米粉最好用清水B直接搅开,然后再加入煮好的南瓜糊里,就不用像我一样搅拌棒进锅里了…糖可以多加,视南瓜甜度来定,我的南瓜很甜,所以放的少。
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