香橙核桃猪排怎么做
菜谱大全 2022-07-04 11:05www.yiqihongbei.com烧烤食材
材料4片猪排 、1个橙子 、30克黄油 、2大勺切碎的细香葱(chives) 一小颗百里香(thyme)、50克核桃切细粒儿、 盐和黑胡椒 、橄榄油适量、土豆适量。
做法
1、将土豆适量放入锅里加水(没过土豆)加盐和百里香煮熟后，取出，淋上少许橄榄油，备用。
2、将整个橙子的皮刮下，放到小碗里， 把核桃、细香葱切碎也放到小碗里，加黄油、半个橙子的汁和盐、黑胡椒调味。做成酱料。
3、猪排撒些盐和黑胡椒。 把酱料涂在猪排的一面，入预热好的烤箱，200C/400F 烤10-15分钟(据猪排的厚薄程度)。
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