洋葱猪扒怎么做？洋葱猪扒的11步做法

菜谱大全 2022-07-04 11:05www.yiqihongbei.com烧烤食材

　　主料猪扒203g，洋葱123g，油适量，酱油适量，生粉适量，黑胡椒适量，清水适量，食盐适量

　　制作步骤

　　食材洋葱。

　　食材猪扒。

　　猪扒洗净，用刀背剁松。

　　然后用刀面拍打一下。

　　加入适量的特抽、盐、生粉、黑胡椒和粟米油，拌匀，继续腌制。(腌制时间由自己决定)

　　将洋葱洗净，切去头尾，切片。

　　热油锅，放入洋葱，炒至出味。

　　倒入适量的特抽，炒匀，捞起，待用。

　　洗锅，热油锅，放入猪扒，焖3分钟，煎至两面金黄色。

　　将洋葱回锅，倒入适量的酱汁水。(在腌制猪扒的碗中倒入适量的清水，摇匀，就变成酱汁水。)

　　炒匀，盖锅盖，焖煮至收汁，即可关火。