椒香土豆泥怎么做？椒香土豆泥的8步做法

　　主料土豆 250克，干树椒 适量，油 20克，盐 2克，鸡粉 少许

　　制作步骤

　　1、将土豆去皮洗净。

　　2、将土豆切小片，锅中放少许油下土豆煸炒。

　　3、加少许水大火烧开转小火收汤，加盐和鸡粉炒匀。

　　4、土豆软烂用勺子把土豆压成泥后炒一会儿没有汤汁关火。

　　5、将土豆泥团在盘中造型。

　　6、树椒切小段，温水泡软。

　　7、起锅热油，油熟后降至六成热时下入树椒煸香。

　　8、淋在土豆泥上即可。

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