苋汁玫瑰馒头怎么做

苋汁，玫瑰馒头

　　主料:苋菜一把,中筋面粉适量,酵母3g,白糖10g

　　苋汁玫瑰馒头的做法步骤

　　1. 准备材料

　　2. 将苋菜洗净切段，放入锅中加一点水，小火熬煮

　　3. 慢慢熬出红汁后加入白糖继续熬

　　4. 等到汁熬得差不多了就过筛除渣

　　5. 熬好的苋菜汁装碗中备用

　　6. 加少量水或者苋汁将酵母化开备用

　　7. 分别在两个盆里面加入同等的面粉，将酵母平分倒入盆中，一个盆里倒入苋菜汁和水，另一个盆只倒入苋菜汁

　　8. 由于倒入苋菜汁的分量不同，所以呈现出不同颜色深度的颜色，将两个盆里的面粉揉成团

　　9. 等面粉发酵几分钟后各取一团面粉，揉成圆长条，一般面粉是要先发酵的，我们要做造型，所以做好造型再充分发酵，形状才好看

　　10. 将面粉调均匀切成小块

　　11. 搓圆压平