小黄人点心做法带图---黄色的幸福感
菜谱大全 2022-07-04 11:05www.yiqihongbei.com烧烤食材
小黄人,点心
主料:中粉(黄面团)200,南瓜泥130g,炼奶10,盐1,酵母2g,中粉(白面团)100g,炼奶5g,盐0.5,酵母1,牛奶5O,食用竹炭粉,芝麻馅
爱无法复刻,只有发自内心,有爱的对象,才会有更多灵感和完美作品。
享受看到孩子惊喜开心表情那种幸福 感,虽然我不看电视,但我会关注Q萌的元素,其实真心不喜欢这个独眼怪---小黄人,还有他那很屌的表情,虽然我总不明白孩子喜欢他的原因...但我会把卡通形象融入食物中。
#自已做更健康# 黄色的幸福感---小黄人点心的做法步骤
1. 过程: 南瓜切粒蒸熟压成泥放温。
2. 与其它材料混合揉成手三光面团
3. 因为白面团量少,所以先做黄面团再做白面团时间刚好对上发酵时间。此时白面团操法同样,所有材料混合揉成光之后面团后分2份,一份发酵,另一份加入食用竹炭粉揉成黑色面团,再发2倍大。
4. 三色面团室温发酵2倍大,黄色面团排气分成45克小剂子8个,滚圆。静止10分钟,滚圆,捍成圆片
5. 包入黑芝麻馅,收口向下,滚圆。
6. 滚圆
7. 白黑面团排气,醒发再揉,捍成黑面条和白圆球,分别造型成小黄人表情,沾点清水粘在黄面团上,垫上硅纸,
8. 小黄人表情
9. 细心造型www.meichubang.com
10. 全部做好放蒸锅,温水加盖10分钟醒发,开火烧热水,水开后转中小火蒸15分钟,关火不开盖焖五分钟取出即开。
11. 黄色的幸福感---小黄人点心
12. 享受看到孩子惊喜开心表情那种幸福感
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