手工芋圆怎么做？手工芋圆的11步做法

 　　手工芋圆

芋圆

　　喜欢吃鲜芋仙，每次都吃芋圆一号，前几天去吃了后突发灵感，想自己动手做，于是各种百度，动起手来

　　主料

　　木薯粉若干 红薯一个 紫薯一个

　　手工芋圆的做法步骤

　　1. 红薯紫薯去皮

　　2. 高压锅蒸熟，切小块容易熟，反正都要压成泥

　　3. 用勺子把紫薯压成泥，加木薯粉，大概体积1比1.5左右，其实这个无所谓，我是凭感觉加

　　4. 红薯也一样

　　5. 揉成团，不粘手为准，紫薯太粉，揉的时候我加了水，红薯不用加水

　　6. 搓长条切粒

　　7. 水开了下水煮，很快的，浮上来就可以捞出来放凉水或冰水，这样口感更Q

　　8. 完成，喜欢甜的在揉面时可适当加糖

　　9. 又煮了点西米

　　10. 做了芋圆芒果西米露

　　11. 冷藏风味更佳

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