黄瓜摆盘装饰图解

黄瓜，摆盘

　　主料:黄瓜两根,胡萝卜一个,小米辣一两个

　　这是几款用黄瓜做的摆盘装饰，简单易学。说实话，在日常生活中，一般家庭也顾不上什么摆盘装饰，只要吃好吃饱吃健康了就行!其实不然，逢年过节应个景添个彩头也是必要的，普通的菜菜装饰一下，立马就高大尚了!

　　黄瓜摆盘装饰的做法步骤

　　1. 黄瓜一段，要想切得均匀美观的大长片儿，刀功占主角，呵呵，，我没学过雕刻也不是厨师，借助这个切片刀吧!

　　2. 把黄瓜切成长片，手的力度要够，要整片都薄厚均匀!

　　3. 切好薄片卷起来，中间放入你想放的菜菜，最好是色彩鲜艳点的菜菜，那不就是一朵大大的花么!

　　4. 这款装饰用到胡萝卜和小米辣，把黄瓜和胡萝卜对半切开，再切成均匀的小片，小米辣切小断!

　　5. 摆盘效果图，黄瓜角尽量角对角，看起来线条流畅，立体效果才会出来!我做的不够好，呵呵。同样，把做好的菜菜放到中间即可。

　　6. 这款是围边用的，把黄瓜切成均匀两薄片，一头不要切断，拿起一片往里卷起来，不能切厚，厚了卷不起来，太薄又软了没法弄!

　　7. 摆盘，围边装菜即可!

　　8. 加点切好的胡萝卜片，同样好看!

　　9. 黄瓜对半切开，再把黄瓜均匀的切成五片，一头不要切断，如图卷起利用边上的两片卡住!

　　10. 用四个拼成一朵花形，中间用小米辣点缀!www.meichubang.com

　　11. 取一段黄瓜，如图切出来，不要划太深。

　　12. 同样切成均匀的薄片，一角不要切断。

　　13. 切好三四片这样搓开，记住一头不要切断。

　　14. 摆盘，中间留出装菜菜的位置!围边的黄瓜片可以换成其他，尽量发挥你的想象力吧!

　　15. 再一张图，摆盘效果!