玫瑰苹果卷的12步制作方法

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　　主料大苹果 1个，低粉 50克，糖 30克，黄油 15克，清水 适量，蜂蜜 适量

　　制作步骤

　　1、材料图。

　　2、苹果一分为三，中间有核的那一部分小些，其它两部分无核刚好可以用。这样子比挖核要方便些，就是我没有拍图。将无核的两部分切成薄薄的苹果片。

　　3、小锅倒水加糖烧开，放上苹果片煮软，水开后也就是一分钟的样子。

　　4、变软就出锅。出锅后的苹果片淋水，或者用厨房用纸吸干水份。

　　5、取煮苹果的水25克，加上软化黄油，加上面粉。

　　6、揉成团，静置一会儿后可以揉成光滑的团。

　　7、将面团擀开，尽可能薄些，这里如果不好擀，可以用油纸或者手粉帮忙，擀好后切成长条，每条的长度约25厘米，宽度约1.5厘米 ，看苹果大小而定。

　　8、将苹果片一片叠一片的放在面皮上面。重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵用六片苹果就可以了。

　　9、从一头卷起来，收好尾部。

　　10、全部做好的花朵，一个苹果可以做成8至10朵花儿。

　　11、空气炸锅或者烤箱提前预热，180度。摆上花儿，启动烘烤，约20分钟后，刷一道蜂蜜水再烤5分钟。

　　12、烤好的花朵。

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