如何制作酸梅金汤鱼片

菜谱大全 2022-07-04 11:06www.yiqihongbei.com烧烤食材

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  材料鲈鱼1条,橙汁1碗,酸梅8颗,意面2片,香葱2棵,姜1块,白砂糖1汤匙,水淀粉1汤匙

  如何制作酸梅金汤鱼片

  1.原料图。

  2.鱼去骨取肉切片。

  3.葱切段,姜切丝,加淡酱油,盐,胡椒粉,蛋清腌10分钟。

  4.意面煮熟,垫底,鱼片沾淀粉半煎酥脆。

  5.橙汁,酸梅干,白糖,一起煮沸。

  6.倒入淀粉,搅拌均匀。

  7.浇在鱼片上。

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