圣诞小企鹅怎么做，圣诞小企鹅的可爱做法

怎样做圣诞小企鹅，圣诞小企鹅的图文做法

　　这是我的圣诞老人面包的姊妹篇，依旧是二次烘烤制作，依旧萌萌嗒!特别要提的是玫瑰酱做馅料，配上巧克力面包，那感觉很美妙，好吃极了!只是吃的时候感觉有些残忍哦

　　主料高粉200g，低粉50g，牛奶120ml，黄油25g，酵母2.5克，超黑可可粉20g，

　　鸡蛋1个，盐2g，糖40g，玫瑰酱适量，食用橘色色素2滴，食用红色素少许，黑巧克力少许

　　高粉选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为"高筋面粉=高精面粉"，其实"高精"的意思简单说就是高级精制，它只表示小麦的加工工艺，并不能说明面粉的筋度，所以"高级精制"的可能是高筋面粉，也可能是低筋面粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。由此看来，"高精"的说法其实是不科学的，至少不是行业标准用语，所以，建议在选购面粉时，应该注意的是其蛋白质含量，即筋度，而非"高级精制"。

　　　　圣诞小企鹅的做法步骤

　　1. 面团材料除黄油外混合成团，分出大约50克的面团做表面装饰用

　　2. 余下的面团加入超黑可可粉继续揉，我用的是好时的超黑可可粉，有竹炭粉更好哦，外表效果会更好

　　3. 加15克黄油继续揉至出薄膜，温暖处发酵至两倍大

　　4. 分出来的小面团加5克黄油揉出薄膜，分成一大一小两份

　　5. 小的那份加橘色色素揉匀，做企鹅的嘴和脚，这两块面团温暖处发酵至两倍

　　6. 可可面团排气分割成4份，再每个面团切下约5克左右的小面团备用，做企鹅翅膀，面团揉圆醒15分钟

　　7. 擀成长条