鲜虾芝士鸡肉丸的12步制作方法

菜谱大全 2022-07-04 11:06www.yiqihongbei.com烧烤食材

   一起烘焙网一起烘焙网小编教你鲜虾芝士鸡肉丸的12步制作方法

  主料鸡胸肉400g,鲜虾适量,马苏里拉适量,胡椒粉适量,蛋清适量,盐适量,全蛋适量,淀粉少许,面包糠适量,料酒适量

  步骤

  1.将鲜虾去砂去皮,取出虾肉,去掉虾线和虾肠。

  2.将虾仁切成小块,加入适量胡椒粉和料酒腌五分钟。

  3.鸡胸洗净。

  4.剁成鸡肉茸。

  5.葱姜丝泡水,挤出葱姜汁。

  6.将鸡肉茸放入碗中,加入蛋清和葱姜水搅上劲儿。

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