鲜虾冬瓜茸的9步制作方法
菜谱大全 2022-07-04 11:06www.yiqihongbei.com烧烤食材
一起烘焙网一起烘焙网小编教你鲜虾冬瓜茸的9步制作方法
主料冬瓜200g，鲜虾150g，油适量，盐适量，鸡蛋1个，料酒适量，芝麻油适量
步骤
1.鲜虾剥去外壳，挑去鱼线后清洗干净。
2.虾肉内倒入少许料酒和盐腌制一下。
3.冬瓜去皮后切成小块。
4.放入料理机内放入适量水打成茸。
5.把冬瓜茸倒入锅内，再倒入适量水，大火煮开后改中火煮两分钟。
6.把虾仁倒入锅中继续煮。
7.煮至虾仁变红后倒入一个鸡蛋液打散。
8.加入适量盐调味。
9.滴入适量芝麻油提香。
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