内酯豆腐怎么做好吃，内酯豆腐的超详细做法

菜谱大全 2022-07-04 11:06www.yiqihongbei.com烧烤食材

一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作内酯豆腐

　　内酯豆腐

　　原料干黄豆300克内酯2包(共计约12克)

　　内酯豆腐的做法

　　1)把干黄豆洗净，倒入清水浸泡1夜(或至少8小时以上)。浸泡后的豆子大概重量大约在700克左右，多点少点都无所谓啦。

　　2)将泡发的黄豆与1500ml的水混合，关上出汁阀，一勺勺的连豆子带水加入原汁机，待豆浆快满时，打开出汁阀让豆浆流出，再继续研磨，直到所有豆子都磨完。

　　3)用豆浆过滤网，或纱布过滤出细腻的豆浆倒入不粘锅中，豆渣不要。撇去豆浆表面的沫子。

　　4)大火加热豆浆，一边加热一边用勺子搅拌，以避免糊底。在煮的过程中，产生浮沫就用勺子撇掉。