豆沫球怎么做---用春天的荠菜料理出的古早味

豆沫球做饭如下

　　用春天的荠菜料理出的古早味——豆沫球

　　原料绿萝卜、野生荠菜、大豆粉、葱姜

　　豆沫球的做法图解

　　1、萝卜洗净，打成丝;

　　2、萝卜丝入开水中焯烫至软，捞出马上浸凉，攥干备用;

　　3、荠菜摘洗干净，切碎即可;

　　4、葱姜切末;

　　6、萝卜丝、荠菜和葱姜末混合，添加少量盐和味精(可以省略)拌匀;

　　7、添加适量的豆面粉拌匀，让所有的菜都能裹上一层薄薄的粉就可以;

　　8、菜和粉拌匀握成球状，入锅蒸熟蒸透即可。

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