米饭南瓜盅的制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍米饭南瓜盅的制作方法

　　主料小南瓜750g，卤牛肉150g，毛豆米20g，清香米50g，油适量，盐适量，牛肉卤水适量，白胡椒粉适量，芝麻油适量

　　步骤

　　1.准备食材小南瓜;卤牛肉;牛肉卤水;毛豆米;清香米浸泡1个小时。

　　2.处理南瓜南瓜洗净，在三分之二处横切开，去掉瓜瓤。大的一半做盅，小的做盖。

　　3.拌米泡好的大米沥干水分，拌入豆米。

　　4.拌入切丁的牛肉。

　　5.调味放半勺盐，小半勺白胡椒。

　　6.倒入卤水。