烤鸭胸配薯角怎么做好吃

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　　主料鸭胸1块，土豆1个，烤肉酱适量，黑胡椒碎适量，辣椒粉适量，迷迭香适量，百里香适量，盐适量，蔬菜适量

　　步骤

　　1.鸭胸洗净抹干，用刀在表皮处划上痕迹以便入味

　　2.用烤肉酱和黑胡椒碎抹在鸭胸上，并反复按摩(这步最好装入食品袋中进行)放冰箱腌制过夜

　　3.平锅烧热不放油，将腌好的鸭胸皮朝下中火煎5、6分钟

　　4.再翻面煎几分钟，至出油后离火

　　5.提前将土豆去皮洗净

　　6.切成薯角