豆腐的做法:枸杞豆腐的制作方法

菜谱大全 2022-07-04 11:06www.yiqihongbei.com烧烤食材

   一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍豆腐的做法枸杞豆腐的制作方法

  主料泡发黄豆500g,枸杞子50g,盐卤10g,温水40g

  步骤

  1.提前浸泡一夜的黄豆

  2.用温水泡软的枸杞子

  3.先按1:1的豆与水比例,把黄豆放人原汁机榨浆

  4.这是榨好的枸杞豆浆

  5.准备点的盐卤,用了10克盐卤,40克温水化开

  6.把榨好的豆浆倒入锅内,因为之前豆与水比例1:1,而豆腐的最佳比例是豆与水比例在1:5到1:8之间,所以我又加了大概2000ML的清水

  7.等豆浆煮开后继续煮10分钟左右

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