鸡蛋面拖金钩虾的13步制作方法

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　　主料金钩虾350g，面粉100g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，蒜适量，小葱适量，姜适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.金钩虾剪去虾芒，用牙签挑去虾线，

　　3.漂净沥干，

　　4.鸡蛋磕入面粉里，

　　5.加点清水，打匀，成比较薄的面糊，

　　6.锅里油热，放入一小勺面糊，

　　7.在面糊上面放入一只虾，中小火，煎至成型