萝卜块炖牛肉做法

 　　主料 牛肉(肥瘦)100克

　　辅料 红萝卜50克,白萝卜100克

　　调料 酱油20克,料酒5克,大葱5克,盐5克,姜5克

　　萝卜块炖牛肉补虚养身做法:

　　1. 将牛肉洗净，切成块;

　　2. 将胡萝卜削去皮，切成滚刀块，用开水焯过;

　　3. 将牛肉入锅用酱油、盐、料酒拌匀，并放葱、姜，加水盖过牛肉，待将要炖烂时，放红、白萝卜，至烧酥烂入味时即成。

　　萝卜块炖牛肉养生食谱的营养特色 味清淡，肉酥烂。