芫荽鱼片茶瓜汤做法

 　　主料 草鱼(240克) 香菜(90克)

　　辅料 菜瓜(50克) 咸鸭蛋(75克)

　　调料 植物油(5克) 胡椒粉(1克) 盐(2克)

　　芫荽鱼片茶瓜汤补虚养身做法:

　　1.芜荽洗净，吸干水，摘成小段。茶瓜洗净，备用。

　　2.鲩鱼去鳞冲净并切双飞，以鱼肉调味料(盐2克、胡椒粉1克)拌匀茶瓜、鱼肉，水再滚起，加入芜荽熄火，便可饮用。

　　芫荽鱼片茶瓜汤养生食谱的营养特色

　　草鱼 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。