山药黄豆肉骨汤做法

 　　主料:猪龙骨适量 黄豆一把 山药一小根

　　山药黄豆肉骨汤的做法步骤

　　1. 准备的材料

　　2. 黄豆洗净，用水泡涨

　　3. 猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨，煮3分钟后捞出洗净沥干。

　　4. 锅中放入焯水果的龙骨，倒入足量冷水，大火煮开后，撇去浮沫

　　5. 放些料酒，放入葱段和姜片

　　6. 倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋

　　7. 大火煮开，维持大火煮十分钟，转小火煲一个半小时

　　8. 时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药，再煮半个小时左右，起锅前10分钟放盐调味