凉拌黄瓜的养生做法

　　原料黄瓜250克，虾米20克，香菜少许，调味料适量。

　　凉拌黄瓜的做法

　　1.黄瓜用刷子充分刷洗干净，再用开水烫一下，切成细丝;香菜洗净切段;虾米用开水泡发。

　　2.黄瓜丝中加入酱油、醋、味精、虾米、香菜拌匀，淋上麻油即可。

　　特点清热利水，解毒，降胆固醇。