肝枣补血汤的做法

　　猪肝和红枣都是补血圣品，对雪身体虚弱、缺血的患者有非常好的疗效，也是女性养生保健的佳品，今天我就教大家用这两种补血的食材做一道肝枣补血汤 。

　　材料:

　　主料猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，

　　辅料枣(干)20克，水发木耳15克，

　　调料姜5克，盐2克

　　做法:

　　1.猪肝和鸭肝都切片;

　　2.菠菜洗净后切段;

　　3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟;

　　4.加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

　　小诀窍:

　　健康提示

　　此汤具有填精补血的作用。

　　食物相克

　　猪肝猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

　　木耳(水发)木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，易消化不良。

　　肝枣补血汤 不一道家庭美味，还是一道养生补血的佳品。