松茸鸡翅汤的做法

　　选购鸡翅时要求鸡翅外皮色泽白亮或呈米色，拜且富有光泽，无残留毛以及毛根，富有弹性。

　　松茸鸡翅汤

　　材料鸡翅400克，鲜松茸100克，西洋参15克。

　　调味料姜片15克，精盐2小匙。

　　松茸鸡翅汤的做法

　　1、鸡翅取鸡翅中，去净绒毛，用清水洗净，放入沸水锅内焯烫一下，捞出，用清水过凉，沥净水分西洋参择洗干净，切成小段。

　　2、鲜松茸用淡盐水洗净，沥净水分，切成小片，放入沸水锅内焯烫一下，捞出沥水。

　　3、鸡翅放入汤锅内，加入姜片、清水炖1小时，再放入松茸、西洋参炖30分钟，加入精盐调好口味即成。

　　本汤色泽淡雅，鲜美清爽

　　煲汤小贴士本款靓汤具有补中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，适宜身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群以及消化不良者经常食用。

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