菠菜鸡蛋汤的养生做法

　　菠菜鸡蛋汤

　　原料菠菜250克，鸡蛋2个，海虾米、菜油、食盐、味精各适量。

　　菠菜鸡蛋汤的做法

　　1.将菠菜切碎;鸡蛋打入碗内调好。

　　2.在锅内放入清水及海虾米，用武火煮沸，放入菠菜和鸡蛋，酌加菜油、食盐。再煮一两沸即停火，加入少量味精即可。

　　功效 滋阴润燥，补阴养血。适用于阴血亏虚所致的面色无华、唇指色淡、视物不明等。

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