莲子百合瘦肉煲的制作----清润肺燥，止咳消炎

莲子，百合，瘦肉煲

        功效清润肺燥，止咳消炎，特别适合白露节气食用的一道养生汤煲。适用于慢性支气管炎、久咳不愈等人群。

　　莲子百合瘦肉煲的主料

　　莲子(30克)　　百合(30克)　　精瘦肉(200克)

　　莲子百合瘦肉煲的调料

　　盐(适量)

　　做莲子百合瘦肉煲所需厨具

　　煮锅

　　莲子百合瘦肉煲的做法图解步骤

　　1、莲子、百合洗净，用清水泡1小时。

　　2、精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。

　　3、锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。

　　4、把焯好的肉片放到砂锅里。

　　5、再倒入泡好的莲子和百合。

　　6、倒入清水，水量要漫过食材。

　　7、盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。

　　8、关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。

　　一起烘焙网小窍门

　　调料要少加，以免对气管有刺激。

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