如何做家常豆腐好吃

豆腐

　　家常豆腐的简介

　　豆腐的蛋白质含量丰富,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,内含植物雌激素、丰富的大豆卵磷脂,具有很高的营养价值和食疗保健功效。

　　家常豆腐的食材

　　主料　　豆腐500g　　肉150g 辅料 　　油适量　　盐适量　　酱油适量　　红辣椒1个　　大蒜1个　　胡萝卜适量

　　家常豆腐的做法图解步骤

　　1.准备材料:豆腐,肉,胡萝卜.

　　2.把豆腐过下水再切薄片.

　　3.把肉,大蒜,红辣椒,胡萝卜全部切好.

　　4.锅里倒入适量的油把豆腐放下去两面煎好.

　　5.全部煎好的豆腐.

　　6.锅底留油把肉倒下去炒下.

　　7.放入红辣椒,大蒜炒出味道.

　　8.放入胡萝卜翻炒下.

　　9.加适量的水下去煮开.

　　10.加酱油,加盐.

　　11.把煎好的豆腐倒下去小火焖5分钟左右,汤收的差不多即可.

　　12.出锅,装盘.

　　家常美食网小贴士

　　煎豆腐火不要太大.

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