浓醇原味花生酱怎么做
菜谱大全 2022-07-04 11:42www.yiqihongbei.com烧烤食材
浓醇原味花生酱的简介
检索了很多关于自制花生酱的方子,希望能够借鉴一下相关做法。,几乎所有的做法都加了盐或糖以及其他。那不是我想要的花生酱。我只想要最简单的那一种——只有花生,没有其他;如果花生渗油足够多的话,我希望,连油也不要有。。。。为着某种目的的花生酱
浓醇原味花生酱的食材
主料 花生120g 辅料 花生油适量
浓醇原味花生酱的做法图解步骤
1.花生放入烤箱,中层,上下火150度,烤15-20分钟
2.晾凉后去皮
3.切碎
4.放入料理机
5.搅打至花生粉末凝聚在一起
6.耙松
7.继续搅打至油渗出
8.继续搅打至浓稠的糊状
9.加入少量花生油
10.搅拌均匀,成可以流动的糊状
11.用细筛过一遍
12.成品
家常美食网小贴士
将花生切碎后搅打,更容易打得细腻些。想要颗粒型花生酱的,可以不必切碎。
过筛一遍就能得到相对细滑一些的花生酱,但相比市售型,仍会较为粗糙。
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