小米蒸排骨的做法----滋阴壮阳、益精补血

小米，蒸排骨

        怎么做小米蒸排骨好吃?学做小米蒸排骨需要哪些食材?一起烘焙网为您提供小米蒸排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小米蒸排骨!

　　准备时间30分钟-1小时

　　制作时间30分钟-1小时

　　用餐人数1-2人

　　小米蒸排骨的简介

　　中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等.小米还有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

　　排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

　　小米蒸排骨的食材

　　主料 　　小米80g　　排骨500g

　　辅料 　　葱15g　　姜10g　　酱油10ml　　美极鲜10ml　　盐3g　　五香粉2g　　胡椒粉1g

　　小米蒸排骨的做法图解步骤

　　1.排骨斩块洗净控水备用。

　　2.加入所有调料。

　　3.拌匀腌制一个小时。

　　4.菠萝叶洗净泡软备用。

　　5.小米洗净浸泡30分钟。

　　6.将泡的小米放入腌好的排骨中。

　　7.拌匀。

　　8.将泡好的菠萝叶垫在容器底部。

　　9.码上排骨。

　　10.再盖上一片菠萝叶。

　　11.放入蒸锅中。

　　12.盖盖旺火上汽转小火蒸50分钟即可。

　　小贴士

　　小米需要先浸泡一下，要不然蒸的时候会很干。