滋养靓汤----板栗百合煲鸡脚的图解做法

板栗，百合，煲鸡脚

        秋天到了，这时最易上火烦躁，经常会口唇干裂、心绪不宁，有的人会生出口疮，或者出现咽喉肿痛等症状，这就是秋燥。对付秋燥最好的方法就是多喝水，并多煲一些滋养的老火汤，并且尽量吃炸、烧烤以及热性易上火的食物。 板栗性温味甘,功能养胃健脾,补肾强筋。鸡脚富含胶原、骨类粘蛋白等,有健筋骨、滋胃液、滑皮肤、助血脉、固肾壮骨之功。多吃不但能软化血管，具有美容功效，增强皮肤张力、消除皱纹的功效。而百合具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。还有升高白细胞的作用，对多种癌症都有较好的疗效

　　滋养靓汤板栗百合煲鸡脚的主料新鲜鸡脚(半斤)　　板栗(半斤)　　百合(1两)

　　滋养靓汤板栗百合煲鸡脚的调料生姜(1小块)　　蜜枣(1个)　　盐(适量)

　　做滋养靓汤板栗百合煲鸡脚所需厨具砂锅

　　滋养靓汤板栗百合煲鸡脚的做法图解步骤

　　1、准备好所需材料

　　2、板栗用开水烫一下，并去皮。

　　3、鸡脚也用开水烫一下

　　4、清洗干净并去掉脚趾甲

　　5、所有的材料全部放入沙煲中。

　　6、放入适量的清水。

　　7、盖好盖子，大火烧开后改小火煲1.5小时左右。

　　8、调入适量的盐，继续煲10分钟即可。

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　　板栗用开水烫一下后会比较好去皮。

　　煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。

　　盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。

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